top of page
Cafe de happy a hamlet
ママ向け出張シェフ&ケータリングサービス
〜親子で楽しむカジュアルフレンチ〜
出張料理
産地直送の自然栽培・無農薬野菜が中心のカジュアルフレンチスタイル。
着席コース料理のスタイルで、小さなお子様のいらっしゃるご家庭での
誕生会や、ご高齢のご両親とのお食事会に、お気軽にご利用いただけます。
お一人様4,000円（税別）カジュアルコース
前菜2品、パスタorリゾット、肉料理or魚料理の全4品。 ※4名様〜20名様までご利用頂けます。 ※ご訪問先のキッチン、調理器具、食器、調味料を使用します。 ※お食事開始1時間前にご訪問し、3時間前後の滞在時間となります。
無農薬野菜のテリーヌ・プレッセ
10種類の野菜をプレスで固めたテリーヌ。
白カブと海老のシャルロット仕立て
香味野菜のソフリットと海老の旨みをカブの中にギュッと閉じ込めたお料理。
生ハムプロシュートと野菜のレモンクリーム、リングイネ
豚バラ肉と豆のトマト煮込み
デザート
＋600円でデザートのご用意が出来ます。
￥600
お一人様5,500円（税別）カジュアルフルコース
前菜、スープ、魚料理、お肉料理、デザートの全5品。 ※4名様〜20名様までご利用いただけます。 ※ご訪問先のキッチン、調理器具、食器、調味料を使用します。 ※お食事開始1時間前にご訪問し、3時間前後の滞在時間となります。
自家製パテドカンパーニュ
季節の野菜のポタージュ
鮮魚のポワレ
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
ホワイトチョコレートのムース
お一人様7,000円（税別）グレードアップフルコース
前菜、スープ、魚料理、お肉料理、パスタ、デザートの全6品。 ※4名様〜20名様までご利用いただけます。 ※ご訪問先のキッチン、調理器具、食器、調味料を使用致します。 ※お食事開始1時間前にご訪問し、3時間前後の滞在時間となります。
帆立と無農薬野菜のテリーヌ
天然真鯛のポワレ
黒毛和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
桜海老のトマトクリームソース、リングイネ
ベリー香る、濃厚ティラミス
bottom of page