Cafe de happy a hamlet
ママ向け出張シェフ&ケータリングサービス
〜親子で楽しむカジュアルフレンチ〜
初めての方へ
1、出張料理サービスとは
経験豊富なシェフがお客様のご指定するキッチン設備のある場所（ご自宅など）にお伺いしてシェフ自身で調達した食材を調理し、本格的なコース料理等をご提供するサービスです。
※ケータリングにつきましてはキッチン設備がなくても対応可能です。
【出張エリア】
<東京都>東京23区,武蔵野市, 西東京市,調布市,狛江市,三鷹市
<神奈川県>横浜駅のみ
<埼玉県>さいたま市(大宮駅のみ), 川口市, 戸田市, 蕨市, 越谷市, 草加市, 三郷市, 八潮市
<千葉県>柏市, 松戸市, 市川市, 浦安市
(その他出張エリア外もご相談下さい。)
【こんな方にオススメ】
・お子様の誕生会
・ご親族での会食
・女子会、ママ会
・少人数でのホームパーティー
・ご高齢のご両親との会食
・車椅子のご家族のいらっしゃるご家庭での会食
出張料理のメニューはこちら
２、ケータリングとは
シェフがご訪問先にお料理を持ってお伺いし、立食ブッフェのサービスを致します。調理設備がなくともご提供が可能です。
「キッチンで調理されたお料理を持ち運んで提供する」というスタイルになりますが、現地での調理パフォーマンスも可能です。
オリジナルのパーティーの演出をお手伝い致します。
お客様のために食材を1からご用意致しますので、オリジナルメニューで提供いたします。
【こんな方にオススメ】
・いつもと違う懇親会を開催したい
・会議後にデリバリーではなく素材にこだわったお料理が食べたい
・プレス会や展示会でおしゃれな軽食を提供したい
・お肉とワインを楽しむイベントを開催したい
・グルテンフリーのフィンガーフードを提供したい
ケータリングメニューはこちら
３、簡単予約
メールでシェフと直接のやり取りとなります。予約確認、ヒアリング、メニュー決めなど全てスマホのみで確認できます。打ち合わせなどの必要はございません。お気軽にお問合せ下さい。
利用の流れ
１、ご予算、日付を決めてお申し込み
お問い合わせフォームよりお名前、お電話番号、ご住所（最寄り駅でも結構です）、ご希望日とお時間、人数、ご予算等の詳細をご記載のうえ送信ください。
携帯アドレスの場合ご返信メールを受け取れないことがありますので、下記の設定についてご確認をお願いします。
・PCからのメール受信を拒否してないか
・happy.hamlet.cafe@gmail.comからの受信を拒否していないか
※ご予算が決まっていない、日付や人数が確定していない場合などもお気軽に問合せください。
２、予約の受付け
予約の受付け可否とその後のご案内のメールをお送りいたします、お待ちください。
※24時間以内にご連絡致します。連絡がない場合は、上記ご確認の上、お手数ですが再度お問合せフォームよりご相談ください。
３. キッチン情報、ヒアリングの記入
予約の確認後、送信いたしましたメールのテキストをそのまま使用して頂き、ご訪問先のキッチン情報、食材の趣向や当日のお酒についての情報を記入するヒアリングにご回答ください。
※コミュニケーションは基本的にPCメールを使って行われます。
※お電話にてのヒアリングも承っております。ご希望の方はご注文の際にお申し付け下さい。
４. シェフよりメニューの提案 & 決定
３の内容を踏まえてシェフがメニューを提案します。 ご希望がある場合は質問をしてみましょう。メニューのグレードアップや追加、人数を増やしたい場合は、シェフにご相談ください。
５. ご利用当日
当日は、シェフが必要食材を/持参して訪問します。調理完了後、シェフが片付けを行います。（撤収予定時間までに終了した食器を対象とさせていただきます。）発生したゴミは、基本的に会場のゴミ箱に捨てさせていただきます。マンションやレンタルスペースなど会場のご事情で持ち帰りを希望される場合は事前にご相談ください。 後片付け完了後、シェフは退出いたします。